كفته بالبرغل طعمها يجنن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. معلش الصوره مش قد كده ملحقتش اصور صوره كويسه بس كان طعمها حلو اوي فقلت اخلي غيري يجربها
- 0.5 كيلو لحم ضأن
- بصله كبيره مبشوره ناعم ومصفيه من ميتها
- معلقه ملح كبيره
- معلقه بهارات مشكله
- معلقه صغيره فلفل اسود
- 0.5 كوب برغل
- 1 نفرم اللحمه ناعم ونضع لها الملح والبهارات والفلفل الاسود والبصل
- 2 نكون ناقعين البرغل نصف ساعه ونضعه بعدها مع اللحمه وتعجن وتترك ساعه ف التلاجه
- 3 نخرجها وناتي بماء البصل ونضع معه معلقه صلصه ونبلل ايدينا ونصبع الكفته ونرصها ف صنيه ونضع باقي ماء البصل مع الصلصه معهم ويوضع ع نار متوسطه حتي النضج
-
4
بعد النضج ندخله ياخذ لون تحت الشوايه ونكون مولعين فحمه ونضعها وسط الصنيه ونضع عليها معلقه زيت ونغطي الصنيه بسرعه لتأخذ الكفته طعم الفحم
- 5 تقدم مع مكرونه او ارز بسمتي وبالهنا
- 6 فعلا طعمها احلي م المطاعم والمحلات والبرغل مخليها مش ناشفه وجوسي شويه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
